Selskapslokaler til leie

  • Bakstekjelleren med plass til 10 personer.
  • Drengesalen med plass til 40-50 personer.
  • Stabburet med plass til 10-12 personer.
  • Badehuset med kano og padlemuligheter, overnatting og toalettilgang.

søndag 20. september 2015

Høst og suppetid!

Hei og snart mandag. Vi har kost oss i helga, og jeg har henta opp den gamle teppet til spisstua. Ble lunere.
Artig å bruke gården, igår var det 15 stk på stabburet. 
Jeg laga pavlova, Løtenkaka det:)
Idag har jeg begynt høstmeny med varme supper. Fresa 1,5 løk, 2 sjarlottløk og 1 purreløk i litt smør, så blomkål oppi og surret 2 minutter før 1,5 liter buljong med litt salt og pepper og litt fløte ble kokt sammen i 15 minutter. Mmmmm.
Siden jeg prioriterte skogstur fremfor foccatia, ble det halvstekte, grove rundstykker med litt olivenolje, salt og timian, parmesan og hvitost og litt uter jeg hadde for hånden... Så inn i ovnen i 7 minutter og voila:
Tårnfrids tilbehør til suppa:)
Bordet dekket og klar til to venninner på middag. Koselig!
Og nå sover huset snart, ny uke!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Takk for din kommentar til Balke gård, jeg setter stor pris på en hilsen fra nettopp deg selv om livet mitt kan være så hektisk at jeg ikke rekker å svare eller besøke deg...

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.