Selskapslokaler til leie

  • Bakstekjelleren med plass til 10 personer.
  • Drengesalen med plass til 40-50 personer.
  • Stabburet med plass til 10-12 personer.
  • Badehuset med kano og padlemuligheter, overnatting og toalettilgang.

mandag 28. februar 2011

Små krystallkroner...

 Se her hva min søster kjøpte for meg i Molde, lysslynge med krystallkroner!!! 
Så den første gang hos Line med den fine bloggen http://aurora-loccitane.blogspot.com/ og har brukt den på bordet, men skal ha den i paviljongen til våren.  Så søt, atte:-)
Da lyslenken var på plass på lørdag, serverte jeg gjestene Hegemeny: Lun chevre til forrett...
Og kyllingsandwich til hovedrett, tusen takk for nydelige oppskrifter, husfrue 4! 
-Desserten stod Amalie for; eplekake med vaniljesaus og blåbær med grilla marshmellews..Mmmm... 

søndag 27. februar 2011

Vinterferien utviklet seg til påskestemning...

Hei kjære venner, da er jeg tilbake etter en finfin uke.  Jeg koste meg max med Eida Helene og Henrik på setra i tre dager, besøk av mann og venner, masse peiskos, lystig lesning som dere ser på bildet under og masse, masse latter!
 Å bli vekket med nystekte boller og varm melk på senga var en fin ting, syntes Eidamor;-)
  Så var det Trysil, slalom og badeland før vi endelig fikk tilbake min kjære eldste datter på fredag.  Hun kom sammen med min søster med mann, samt min kjære mor.  Siden de ikke er her i påsken som er tradisjon, måtte vi lage litt ekstra påskefrokostbord på lørdag... 
-Og på søndag...
 Påskestemning, dette?
 Påskeliljer i Løveglass med blondebånd rundt kanten...
Uten plastpotte og i glass som dette går an.
 Eller i Løvesausenebb fra Duka med matpapir som dette...  Mange muligheter, og med sen påske iår har jeg nok av tid til å finne min favoritt, tenker jeg:-)
 God uke fra

lørdag 19. februar 2011

Nytt gjesterom

Nå har Amalie skiftet rom, og jeg har gjort om hennes gamle rom til gjesterom. (Før nurket eller Eidamor overtar det om ett år eller to.) Mest jobb i å flytte ut møbler og klær, for ikke å snakke om alt dilldall ei jente på 11 år samler på..  Den kjedeligste jobben var helt klart å vaske ned rommet, men nå er det ferdig og klart for gjestene!  Det lukter grønnsåpe og kringle:-)
 Slik skal man våkne opp en søndags morgen når man kommer til Balke gård...Hehe, det er ihvertfall ønsketenkingen min..Når barna har flyttet hjemmefra, skal jeg komme nynnende inn på rommet med varm hvetebakst og rykende fersk kaffe eller varm sjokolade....Takk til Miss Mette for denne frokostbrettinspirasjonen!!
 I vinduet plasserte jeg lysekrona fra Ikea. Mye jobb å montere, men veldig søt, da...
 Og så setter jeg frem bilde av gjestene i ramme på nattbordet.  Ikke så mye som skal til for å glede verdens søteste søster og svoger...Siden de er nyforlovet, er det litt stas å sette frem hjerte og blomster.
 -Og selvsagt må en blogger ha interiørbladene klare!
 Enda mere romatikk, her kan man hoppe i kjolepledd og varm tøffelpute som står klar.
 Vidvinkellinsen er satt på, voila!
 Og nok klesskap som står klart for gjestene.

Vil man trekke seg tilbake, så har jeg lagd en liten sofakrok. 
Så da lukker jeg døren og venter på gjestene!
Nå skal vi i selskap, gleder meg veldig for vi får alltid så nydelig mat og så blir jeg så inspirert av Heges flotte borddekking!!  God lørdag fra



fredag 18. februar 2011

Gjærbakst som anbefales!

Jeg har fått oppskrift på kringle fra ei voksen dame som jeg vil dele (ikke dama men oppskriften;-)), for den ble så utrolig god! 
2,5 kg Regal hvetemel
450 gram smelta smør/margarin
1 l h-melk
5 dl kokene vann 4 dl sukker blandes med 1 pakke gjær og eltes godt. 
Forheves i 30 minutter.
Deles i tre deler og hver del rulles til en pølse og trykkes flat.  Smør på smør, kanel  og sukker og trykk sammen før de tre dlene flettes og lages til en gringle.  Jeg lagde en kringle, en stang og kanelsnurrer avdenne mengden.   I kringla smurte jeg makronfyll (ferdig som blandes med 3 ss kokende vann).  Så var det å pensle med egg, her fikk jeg hjelp av en liten venn...
¨Så strø på perlesukker fra Sverige (det smelter ikke i ovnen slik som det norske), og sette rett inn i forvarmet ovn på 200 grader, steketid 20-25 minutter.
Eltet deigen i dette klenodiet, arvet av verdens beste bestemor..."Ubetalele..."
 Så når ungene kom hjem fra skolen, ble jeg kvitt mye av baksten.... :-)  Nå har jeg vært hos legen og så handlet til helga, en ukes vinterferie står for døren..-Det skal bli godt.  Vi skal på hytta og en tur til Trysil, mens Amalie drar til Romsdalen på besteforeldretur alene.  God fredag til deg fra meg:-)

torsdag 17. februar 2011

Opp en trapp og inn en dør...

Hei igjen, tusen, tusen takk for alle koselige kommentarer!!  Jeg må bare presisere at jeg hadde mitt siste møte i dette prosjektet før permisjon, men jeg har mange andre møter før jeg slutter å jobbe i slutten av april. 
Dagen idag har vært morsom; minstemor har vært klovn på karnevalet i barnehagen, kjedelig; jeg går på en ny runde antibiotika, fin; jeg har hatt venninne på tebesøk og hun hadde med seg hvite tulipaner til meg:-)
Jeg tenkte å ta dere med "One step up...  Husker dere Dame Edna fra Australia?
 Oppe har jeg nå fått malt ferdig panelveggen og skrudd sammen senga til Amalie.  Det ble en skikkelig kosebinge, akkurat slik hun ville ha.  Jeg skrudde sammen 4 brede hobbyplater og lagde en kasse mellom madrassene og den ene enden slik at hun har putene sine der.  Når hun vil ha ryggstøtte og har flere på besøk, er det bare å plukke de frem.  Senga maler jeg litt senere, mora er like ivrig som dattera til å ordne istand rommet...  Hun sover der for første gang ikveld, siden jeg ikke har spurt henne om å få legge ut bilde blir det med dette ene.
Så da er det bare å rusle ned for å rydde før John Blund kommer... 

God natta fra

tirsdag 15. februar 2011

Forslag til møtemat..

 Jeg forbereder dagens prosjektmøte og tenkte jeg skulle servere litt til kaffen, siste møte før jeg går ut i permisjon.  Istedenfor å styre med kake eller annet, kjøpte jeg påsmurte lefser og fant frem en form..Man kan jo velge mange motiver utfra tema, vi har alt fra hjerter til kyllinger og engler i skuffen her...  Denne formen kjøpte jeg på Island, og grunnen er at prosjektet har elg som tema (hva gjøre for å vekke bilistene langs vegen slik at ulykkene går ned..)
Så vips, i løpet av ett minutt ble møtematen min klar...
Da håper jeg det vil smake, vel bekommen, som Wenche sier:-)
-Og til middag skal vi spise engler...fiskepuddingengler;-) 


mandag 14. februar 2011

Valentinerdagen 2011..

De beste ønsker for deg fra meg!
 Kjempekoselig ettermiddag med middagsgjester, det ble hjertepannekaker....Og det ble varm sjokolade med krem på toppen med noen hjertedryss øverst...
 Og det ble hjertebrownies med melisdryss, hjertestrø og hjertelys...
Jeg kom hjem 10 minutter før gjestene kom, men med grei jente som fikset kake og rydding, henta takka og tente lys så gikk det veldig bra:-)  Latter, spill og skravling rundt bordet, ja det er dette som er livet spør du meg...


søndag 13. februar 2011

Hjertedagen...

Hei, jeg forbereder Valentinsdagen..Har invitert naboer på hjertemiddag, så nå tror jeg middagen er klar...Hjertepannekaker med syltetøy, brownies i hjertekakeform med hjertestrø fra Bake it pretty og en god, varm sjokolade med krem og hjerter drysset på toppen...Litt usunt kan man si, men så får resten av uka bli fylt med grønnsaksmiddag, fisk og magert kjøtt;-)
Har ellers hatt en fin morsdag, fikk kjeksfrokost på senga, lys og sang, krus, drops og flotte tegninger/kort. 
 Siden jeg er oppmann på Amalies håndballag, har jeg vært på turnering i dag før vi dro ut og spiste med oldemor på Alanya, en tyrkisk restaurant på Hamar med god mat.  Avsluttet morsdagen med å få disse nydelige rosene fra min kjære.  God morsdag til alle gode mødre der ute!
Og god Valentinerdag ønskes deg av

lørdag 12. februar 2011

Bli bedre kjent med meg-awards...

Bloggen med verdens fineste skinnfell: Gårdsliv på Søndre Disen , har gitt meg en nydelig award. Tusen takk Cathrine!!
Med awarden følger en oppfordring om å fortelle om tre ting jeg liker.

Hm.

Vanskelig å velge ut bare tre.

Ok, her kommer det:

1. Familien min og gode venner!
De gir livet mening og betyr nok det aller, aller meste for meg, takk for at jeg har dere!!!
2. Skuvsenga på kjøkkenet 

Den har fulgt meg hele livet og har i seg mange historier, noen triste men aller mest gode.  Den brukes hver dag og er et kosemøbel på kjøkkenet vårt.

3. Setra.
Å dra opp dit sommer som vinter, gir ro i sjelen.  Fullt fokus på mann og barn, kortspill og peiskos, ja alt fra nyttårsaften til minifarmen med gode minner preger dette stedet.

-Og så må jeg  bare tilføye en ting til; jeg elsker jobben min!!


Awarden skal jeg sende videre til tre andre; http://savittjagkanse.blogspot.com/ http://monaeidem.blogspot.com/ og http://morsommeting.no/


Frk. Vatland har også gitt meg en award og ønsker å få vite mer om meg ved hjelp av 4x4 spørsmål. Tusen takk!
4 tv-program jeg ser på:
1. Frustrerte Fruer eller Greys.
2.Nyheter
3.Gullrekka
4.God kveld, Norge

4 ting jeg har gjort i dag:
1.Kjørt til Hamar og sendt Henrik med toget.
2.Oppdaget mannen min på kjøpesenteret og sett hvilke blomster han har kjøpt til i morgen, hihi..
3. Kjørt Amalie til Løten for å selge lodd til leirskolen de skal på.
4. Laget nachos med kjøttdeig, jalapenos, rømme og ost som godgjør seg i ovnen nå

4 ting på min ønskeliste:
1. God helse for meg og mine
2. Aupair på plass raskt!!
3. Bli flink til å bake gjærbakst.  Det jeg baker kan brukes som våpen...;-)
4.At bilen min skal bli ferdig reparert på verkstedet uten at det koster for mye...(Den har vært der i 2 mnd nå...Hjelp...

4 ting jeg liker dårlig:
1. At familie/venner ikke har det bra
2. Rot og søppel
3.Uferdige ting
4. Uvennskap/utroskap.
Jeg sender denne awarden videre til 4 herlige bloggere:  http://hjemmebest-sylvia.blogspot.com/